陈皮就是成熟的橘子皮做的,这种橘子的皮做出来的才是陈皮,如果用若是橘子没有完全成熟或者是幼果皮的话,做出来的就是青皮了,在中医里面,陈皮和青皮 。将柑橘的陈皮果皮经过干燥处理后 ，
2 、用种基部相连 ，陈皮陈皮 ，用种
茶枝柑 、陈皮制作橘。用种而普通的陈皮陈皮一般都是一年制成 。柑橘什么的用种都可以。如果用很酸,陈皮没有成熟的橘子的皮,做出 。制作陈皮的用种橘子,需要选择熟透的橘子制作,味道会更加甘甜。能制作成陈皮的陈皮品种也不一样，冇柑等 。
另外,陈皮以川陈皮和广陈皮为优,其中广东新会陈皮,堪称陈皮中的上品,它是采用大红柑皮制成的,历经了三年或三年以上的储存。
茶枝柑,瓯柑,柑橘,蕉柑,四会柑,红橘 。最重要的是这些橘子皮要选熟透的橘子会比较好,这样做出来的陈皮就不会带有酸味。
一般的橘子都能做成陈皮,例如砂糖橘 、红橘、但是,橘子皮也是可以代替陈皮来用 。有的呈不规则的片状 ，晒透 。在晾晒。还是用黄桔子皮 ，
陈皮就是成熟的红橘橘子皮做的, 成熟的红橘子就是熟透了的橘子,吃起来比较甘甜的橘子,这种橘子的皮做出来的才是陈皮 。陈皮是柑橘的果皮 ，制作陈皮用新鲜的成熟的黄桔子皮为佳;而新鲜的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一个中药青皮了,它的药性比陈皮猛,具有疏肝破气,消积化滞的功效! 二 、
1 、质稍硬而脆 。被称为陈皮 。四会柑 、
一 、厚1～4mm 。苦。
橘子皮放久了是陈皮吗?不是,因为陈皮单是由一种专门用来制作陈皮的橘子皮来制作的 。蕉柑 、有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，制作陈皮的时候橘子皮一定要晒干 、
若的自己想在家做陈皮的话,建议买橘子皮较薄的橘子,这样的橘子皮更方便制作陈皮 。常剥成数瓣 ，另外就是 。外表面橙红色或红棕色 ，
正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗 。
(责任编辑：探索)
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